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El Chocolate con leche Baure, es un chocolate dulce, elaborado con un porcentaje de cacao del 50%.

 

Estos granos de cacao no son el resultado de un proceso de agricultura o ningun tipo de intervención humana sino el resultado de un proceso natural, que ocurre exclusivamente en la selva amazónica.

Los nativos lo recogen a mano y lo fermentan dentro de un marco de respeto a su cultura milenaria, secado al sol y luego son procesados por nuestra empresa.

 

CHOCOLATE CON LECHE 50%


  • Registro Sanitario Local: 080203130002 Senasag
    H.S: 18 06 32 00
    Nombre del producto: Chocolate con leche
    USOS
    Todos los usos de la industria del chocolate.
    INGREDIENTES
    Licor de cacao
    Manteca de cacao
    Azúcar
    Leche entera
    Leche descremada
    DISPONIBLE EN:
    • Servicio de comida
    - 1 kg - 450 g
    • Al por menor
    - 70g - 40g - 20g - 5g
    TRAZABILIDAD
    Numero de lote.
    Fecha de elaboración.
    Fecha de caducidad.
    CONDICIONES DE ALMACENAJE
    • Almacenamiento en un lugar fresco y seco.
    entre 17 y 20 ºc y humedad
    por debajo del 35%.
    • Evitar cambios bruscos de temperatura
    para no tener suspensión de la manteca
    de cacao o suspensión de azúcar.
    • Manténgalo alejado del sol o luz artificial.
    y cualquier fuente de calefacción.
    • Manténgalo alejado de olores fuertes.
    TIEMPO DE VIDA ÚTIL
    Un año bajo condiciones
    de almacenamiento adecuadas.

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