Este chocolate está elaborado a base de cacao silvestre en combinación con bayas Asai liofilizadas.
El Asaí (Euterpe precatoria), es el fruto de la palmera que crece en la selva amazónica. Debido a sus características nutricionales se considera un "superalimento".
Nuestros granos de cacao son el resultado de un proceso natural, que ocurre exclusivamente en la selva amazónica sin intervención humana, por lo tanto, es silvestre.
Los nativos lo recogen a mano y lo fermentan dentro de un marco de respeto a su cultura milenaria, secado al sol y procesado por nuestra empresa, con mucha pasión y estrictos criterios de RSE.
Hecho con ingredientes orgánicos.
CHOCOLATE 70% CACAO ORGÁNICO CON ASAÍ
Certificación orgánica: CERES GmbH (EC - NOP)
Registro Sanitario Local: 080203130002 Senasag
H.S: 18 06 32 00
Nombre del producto: chocolate y asai
INGREDIENTES
Licor de cacao orgánico
Manteca de cacao orgánica
Azúcar de caña orgánica
Asai en polvo orgánico.
DISPONIBLE EN:
• Al por menor
70g - 20g
TRAZABILIDAD
Numero de lote.
Fecha de elaboración.
Fecha de caducidad.
CONDICIONES DE ALMACENAJE
• Almacenamiento en un lugar fresco y seco.
entre 17 y 20 ºc y humedad
por debajo del 55%.
• Evitar cambios bruscos de temperatura
para no tener suspensión de la manteca
de cacao o suspensión de azúcar.
• Manténgalo alejado del sol o luz artificial.
y cualquier fuente de calefacción.
• Manténgalo alejado de olores fuertes.
TIEMPO DE VIDA ÚTIL
Dos años bajo condiciones
de almacenamiento adecuadas.
